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Grâce à sa longue et fine lame, ce couteau vous sera très utile pour découper votre brie ou toutes sortes de fromage à pâte molle (camemberts, bleus). En effet, la pâte est friable mais la finesse de la lame permet de limiter la surface de contact. Vous pourrez ainsi bien découper des tranches et des parts sans que le fromage ne se colle pas à la lame.
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