Un concours organisé par la MAAF

Le Prix Goût et Santé est organisé chaque année par la MAAF. Ce prix permet de valoriser et récompenser les talents des artisans de bouche et la qualité nutritionnelle des aliments présents dans leurs recettes.

Le concours montre l’engagement de la MAAF à agir sur la prévention santé en réduisant les facteurs de risque de maladies grâce à des produits de qualité, tout en soutenant l’artisanat français et en saluant l’excellence de son patrimoine gastronomique.

À qui s’adresse ce concours ?

Pour participer à la 20e édition du Prix Goût et Santé il faudra remplir les 3 conditions suivantes :

• Exercer en France un métier dans le secteur de l’alimentaire ;
• Être inscrit au Répertoire des métiers auprès de la Chambre de métiers et de l’artisanat ;
• Avoir une recette savoureuse et innovante dont le contenu et les qualités nutritionnelles favorisent le bien-être.

Nous pourrons donc y retrouver tous les métiers de l’alimentation référencés par les Chambres de métiers et de l’artisanat comme bouchers, charcutiers, poissonniers, boulangers, pâtissiers, crémiers, fromagers, confiseurs, chocolatiers, glaciers, crêpiers…

Quelles sont les catégories ?

Cette année le Prix Goût et Santé récompensera les artisans dans 4 catégories : 

• Recettes sucrées 
• Recettes salées
• Recettes à emporter
• Recettes à conserver

Qui est le jury ?

Le jury est composé de 8 à 15 professionnels du monde de la santé, de l'artisanat, des métiers de l'alimentaire et de représentants de la presse spécialisée. Il est présidé par le docteur Jean-Marie Bourre, membre de l’Académie de médecine, de l’Académie d’agriculture de France.

Quelle est la récompense ? 

Chacun des gagnants des 4 catégories recevront la somme de 5000€.

Outre la récompense financière, les artisans primés tirent parti de la notoriété de cet évènement national et bénéficient de retombées médiatiques importantes.

Les 12 finalistes bénéficieront également d’une visibilité dans la presse nationale et régionale ; ainsi que d’une invitation à une soirée événement sur Paris dans un lieu prestigieux en présence de professionnels de l’artisanat et de personnalités emblématiques.

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