Boucher, traiteur un emballage spécial pour vos ventes à emporter et votre charcuterie.

Bouchers charcutiers, traiteur, vous proposez vos produits à la vente à emporter et vous cherchez tous types de packaging alimentaire ? Etal-Shops vous propose une large sélection d’emballage au meilleur prix.

 

L’emballage pour la vente à emporter, que ce soit chez un boucher ou chez un traiteur, doit être choisi en fonction de nombreux critères. Ils doivent respecter des normes étant donné qu’ils sont en contact constant avec les aliments mais ils doivent également avoir la bonne forme et doivent être facile à transporter. Veillez à ce que les aliments ne se renversent pas durant le transport. La charcuterie doit elle aussi avoir un emballage bien spécifique répondant à certains critères.

 

L’emballage boucherie charcuterie destiné à la vente à emporter doit être solide afin de résister aux transports et aux graisses. Hermétiques afin de conserver la chaleur des préparations. Les traiteurs doivent également penser à des emballages hermétiques, car ils ont, le plus souvent, des préparations chaudes.

En ce qui concerne le design, il est à l'image de votre entreprise, vous pouvez personnaliser vos sacs et sachets avec votre logo ou avec un slogan, afin de vous démarquer de la concurrence.

 

De même, les professionnels de la restauration peuvent avoir besoin de ce type de packaging s’il propose de la vente à emporter ou pour faire ce que l’on appelle des doggybags. De même pour les hôtels qui proposent des plateaux repas. Cet ensemble de produits destinés à la vente à emporter peut convenir à tous les secteurs des métiers de bouche.

Depuis le 1 er janvier 2021, les contenants en plastique sont interdits, veillez donc à choisir des packagings faits à partir de matières autorisées. Le papier kraft, le carton, le verre... sont des bonnes alternatives au plastique et respectueuses de l’environnement.

Les différents critères à envisager dans le choix de vos emballages

 

Tout d’abord, le choix de votre emballage pour boucherie doit se faire par rapport aux matériaux compatibles avec les denrées alimentaires. Le plus souvent, les emballages chez le boucher ou chez le traiteur, sont en papier kraft ou en papier alimentaire, https://www.etal-shops.com/sacherie-fr/, en carton, en sac plastique ou en polystyrène. Ces matériaux sont les plus appropriés pour les emballages alimentaires.

 

Pour un respect de l'environnement, privilégiez pour votre charcuterie ou autres préparations, des boîtes et toute sorte d’emballage en fibres de canne. Ces nouveaux matériaux ont révolutionné l’industrie alimentaire, car ils s’adaptent aux réglementations en vigueur, sont peu coûteux et ont une grande capacité de production. Ce sont des contenants alimentaires de qualité et biodégradables.

 

La forme du packaging alimentaire est elle aussi un critère à prendre en considération. En effet, les bouchers emballent la charcuterie dans un papier spécifique et les traiteurs mettent la paella dans une boîte de plus petite taille.
Les formats d'emballages dépendent des produits que votre commerce vend.  Pensez à l'étanchéité de vos packagings. Prenez des boîtes qui se ferment ou des emballages qui disposent d’un système de fermeture efficace.

 

Nombreux sont les clients qui le dimanche viennent chercher leur poulet chez le boucher ou traiteur du coin, à vélo ou à pied, pensez à eux, choisissez des emballages légers et faciles à transporter. Si vous le pouvez, optez pour les boîtes isothermes pour les préparations chaudes ou froides. https://www.etal-shops.com/boite-traiteur/

 

Boucherie, charcuterie, traiteur, veillez à garantir la sécurité alimentaire avant praticité et la présentation des produits.

 

Quels types d'emballages pour quelles utilisations?

 

  • Les barquettes, pots et boîtes distributrices: ce sont des contenants de bases qui ont la mission de maintenir les produits dans leur état d’origine, https://www.etal-shops.com/barquette-traiteur/
  • Les sacs pour plus de praticités
  • La vaisselle jetable peut être utile, notamment dans le cadre de la restauration à emporter et du snacking. Cependant elle doit respecter la législation sur les emballages
  • Le film alimentaire est utilisé afin d’éviter les débordements ou afin d’éviter que la préparation ne se renverse.
  • Le papier boucherie permet d'emballer, de conserver et de transporter facilement les viandes et charcuteries qui sont des aliments gras et humides. C’est un incontournable du boucher, cependant il doit veiller à être un papier essui

 

Selon votre secteur d'activité vous n’aurez pas besoin des mêmes types d'emballages alimentaires. Les bouchers peuvent avoir besoin de boîtes, de barquettes, de sacs en papier, de films alimentaires. Les traiteurs ont pratiquement les mêmes besoins, boîtes spéciales traiteur, boîte de transport et vaisselle en canne à sucre alimentaire.
Pour les bouchers qui font également de la charcuterie, les boîtes, les barquettes ainsi que les sachets sont primordiaux. Avec ou sans bretelles, les sacs plastiques sont résistants et permettent de transporter facilement vos viandes et charcuterie.

 

Côté snacking, les pizzerias ont besoin de boîte adaptée à la taille de la pizza, autrement dit de grande boîte carré ou rectangulaire assez fine. Quant à eux, les snacks ont besoin de sachets pour sandwichs, de pots à salades, de boîtes à wraps, de cornets à frites et de boîtes spéciales hamburgers.

 

Créer des packagings sur mesure et personnalisé les, cela favorise l'expérience client et permet d’accentuer le bouche-à-oreille et la notoriété de votre commerce. Vous pouvez rajouter un design spécial boucher.

 

En résumé, choisissez des packagings faciles à manipuler. Pensez à la conservation de la viande, de la charcuterie ou des préparations spéciales traiteur. Prenez en compte les contraintes des préparations (si c’est un plat en sauce, ou si c’est un plat gras).

Évitez tant que vous le pouvez le plastique, pour des raisons écologiques.

Laissez entrevoir le contenu, privilégiez un emballage transparent.

 

En ce qui concerne le design, faites quelque chose de décalé, créatif ou original cela permettra d’exprimer votre image de marque et cela affirme votre positionnement haut de gamme.

Optez pour l'éco friendly et affirmez votre engagement dans le développement durable.

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