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Ce batteur mélangeur professionnel de sol est idéal pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive. Robuste il convient aux restaurants, collectivités, cuisines centrales, boulangeries et pâtisseries.
Ce modèle sol est doté d'un écran protecteur en fil rotatif amovible qui vous permettra de faire vos préparations en toute sécurité, il possède aussi un bec amovible pour l'ajout d'ingrédients.
Fabrication française.
Caractéristiques :
- Modèle sol
- Variation vitesse mécanique
- Commande électrique
- Monte et baisse de cuve électrique
- Moteur asynchrone. Silencieux
- Capacité de pétrissage (60% eau) : 20 kg farine
- Cuve 80 L
- Ecran de sécurité en fil rotatif amovible
- Matériaux inoxydables et étanchéité à aspersion du planétaire
- Réduction de la cuve possible en 40 litres (en option)
- Vitesse à variation mécanique à double étage + 3 vitesses pré-sélectionnées - 10 vitesses selon homogénéité du produit et outil - 20 à 180 tr/min
- Transmission renforcée
- Eclairage de cuve
- 400 à 800 couverts
- Chariot de cuve inclus
- Livré avec 3 outils inox : fouet, palette et crochet spiral
- Poids : 363 kg
Référence : BMX80 600186
Garantie : 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Fabrication : Française
Marque
DITO SAMA
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