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Ce batteur mélangeur professionnel de sol est idéal pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive. Robuste il convient aux restaurants, collectivités, cuisines centrales, boulangeries et pâtisseries.
Ce modèle sol est doté d'un écran protecteur en fil rotatif amovible qui vous permettra de faire vos préparations en toute sécurité, il possède aussi un bec amovible pour l'ajout d'ingrédients.
Fabrication française.
Caractéristiques :
- Modèle sol
- Moteur asynchrone. Silencieux
- Capacité de pétrissage (60% eau) : 20 kg farine
- Cuve 60 L
- Ecran de sécurité en fil rotatif amovible
- Matériaux inoxydables et étanchéité à aspersion du planétaire
- Réduction de la cuve possible 40 litres (en option)
- Vitesse à variation mécanique - 10 vitesses selon homogénéité du produit et outil - 20 à 180 tr/min
- 400 à 800 couverts
- Eclairage de la cuve
- Prise pour accessoires. Modèle équipé d'une prise H pour accessoires
- Livré avec 3 outils inox : fouet, palette et crochet spiral
- Accessoires (en option) - nous consulter :
- Hachoir à viande 60mm avec 1 plaque de 6 mm,
- Accessoire coupe légume,
- Outil pour lasagne, tagliatelle, tagliolini
- Outil pour spaghetti
- Poids : 337 kg
Référence : BMX60 600179
Garantie : 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Fabrication : Française
Marque
DITO SAMA
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