Friteuse électrique professionnelle, capacité 12L FSM-12ET/N
Cette friteuse, dotée d'une cuve de grande capacité, est destinée aux fast-foods, brasseries, snacks, restaurants et autres établissements à grand débit. Vous pouvez ainsi satisfaire un maximum de clients en un tour.
Elle est équipée d'une zone froide qui évite les transferts de saveurs d'une cuisson à l'autre et permet d'optimiser la consommation d'huile.
Pratique et performante, c'est l'appareil idéal pour frire non seulement les pommes de terre fraîches ou surgelées mais également les beignets, nems, nuggets, poissons ou légumes.
La puissance est parfaitement adaptée à la contenance de la cuve. C'est un critère important pour obtenir d'excellentes frites croustillantes qui plairont à votre clientèle.
Toute la cuve est accessible pour un entretien aisé. Elle se vidange facilement grâce au robinet incorporé.
Informations :
- Zone froide
- Paniers aux poignées athermiques
- Dimensions panier : 250x270x110 mm
- Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile
- Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité
- Commutateur-thermostat 190°C
- 1 résistance à forte puissance
- Voyants de contrôle
- Boîtier de contrôle entièrement amovible facilitant l'entretien
Garantie : 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Alimentation : 400 V (tri+N)
Puissance : 9 Kw
Largeur : 400 mm
Hauteur : 445 mm
Profondeur : 600 mm
Poids brut : 25 kg
Energie : Électrique
Robinet de vidange : Avec
Support : A poser
Construction : Inox
Thermostat : Oui
Nombre de cuves : 1
Capacité (L) par cuve : 12
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