Les machines à emballer sous vide professionnelles permettent de prolonger la durée de conservation des aliments crus ou cuisinés, sans perte de poids.
La gamme S comporte un panneau de commandes tactile avec fonctions contrôlées par microprocesseur qui permet d'ajuster exactement le niveau de vide souhaité au sein de la chambre.
La fonction vide PLUS permet de programmer une durée supplémentaire de vide dès 99% de vide atteint. Tous les modèles de la gamme S comportent une atmosphère progressive et une entrée de gaz inerte en série.
Cette machine compte une mémoire de 10 programmes et un programme de séchage de la pompe pour une durée de vie utile prolongée, mais aussi un compteur d'heures de fonctionnement pour savoir quand remplacer l'huile.
Informations :
- Capacité pompe : 100 m3/h
- Longueur barre de soudure : 581+581 mm
- Type de soudure : double
- Pression vide max : 0,5 m Bar
- Dimensions chambre : 990 x 760 x 995 mm
- Livré avec 1 plaque de niveau
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Garantie : 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Alimentation : 400 V (tri+N)
Puissance : 2200 W
Largeur : 960 mm
Hauteur : 998 mm
Profondeur : 757 mm
Poids brut : 250 kg
Construction : Inox
Fabrication : Espagnole
Nombre de barres de soudure : 2
Collections : Gamme SU
Type de machine sous-vide : A cloche
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